Caissier

On retrouve le poste de caissier / caissière (code ROME D1505) principalement dans la grande distribution. Sa fonction est d’encaisser les achats que fait le client, que cela soit manuellement ou par lecture optique du code-barres des produits. Le caissier est responsable de sa caisse et doit, à chaque fin de service, faire le point sur le fond de caisse par rapport aux sommes encaissées. Il doit également compter les chèques, les Tickets-restaurant et les bons d'achat. Il est responsable des différences de comptes, donc de ses erreurs et des éventuels vols. Actuellement, le nombre de caissiers / caissières diminue et se transforme vers un accompagnement des caisses autonomes dans certains points de vente, et une polyvalence avec la mise en rayons dans d'autres. En dehors de la grande distribution, le vendeur fait généralement uvre de caissier, et doit donc maîtriser les solutions d'encaissement.

Le caissier peut également être appelé hôte de caisse ou hôtesse de caisse. On rencontre ces deux appellations le plus souvent au féminin, car ce métier compte plus de femmes que d’hommes.

Le métier de caissier est accessible avec un niveau de diplôme CAP/BEP. Posséder une formation trop diplômée peut être un handicap pour s'intégrer dans l'équipe.

Le caissier ou l'hôtesse de caisse est le plus souvent formé dans le point de vente, par l'exemple : une caissière expérimentée reste à côté de lui / d'elle pendant plusieurs heures, puis reste à proximité en cas de questions. Les grands distributeurs peuvent proposer des formations complémentaires pour avoir le bon discours vis-à-vis de la clientèle et ne pas oublier le sourire.

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• Encaisser les produits vendus sur un système de caisse, traiter différents modes de paiement selon les règles établies par le magasin.
• Tenir un journal de caisse et rendre compte des ventes effectuées, ainsi que de la liste des paiements encaissés.
• Trier les paiements par mode et faire le total, les épingler et les mettre sous enveloppe.
• Vérifier la validité des modes de paiement pour détecter les faux billets.
• Renseigner les clients.
• Proposer des sacs de course aux clients qui en manquent.
• Proposer d'imprimer ou non les tickets de caisse.
• Garder une caisse bien rangée et organisée.
• Enlever les dispositifs de sécurité sur les habits et/ou produits de valeur.

• C'est un emploi relativement facile à trouver, et parfois même à proximité, tellement le réseau des magasins est dense. Il ne demande qu'une courte formation, et permet de s'intégrer à une équipe soumise à une hiérarchie courte.
• Dans certains grands groupes, il peut y avoir une vraie communauté et des avantages complémentaires, car il s'agit de fidéliser les meilleurs éléments.

• L'emploi est source de TMS (troubles musculosquelettiques), à cause des poids à passer dans une position inconfortable. Il faut les passer rapidement et résoudre les problèmes de mauvais étiquetage dans un minimum de temps devant une clientèle pressée et de peu de considération.
• Ce sont surtout des femmes qui occupent le poste d'hôtesses de caisse. Elles sont mal rémunérées et considérées et souvent soumises à des horaires décalés ou variables, en étant prévenues à la dernière minute. Il est donc difficile d'organiser sa vie de famille.
• Les caissières sont souvent tenues responsables des vols ou des erreurs de caisse, et la décote sur leurs achats est très faible.

Le caissier et la caissière doivent être souriants et rapides, et surtout fiables dans leur pratique quotidienne. Il faut rester stoïque face à des clients souvent pressés et énervés, qui montrent peu de considération. Il faut surtout veiller à la sécurité de la caisse, ne jamais la quitter sans avoir verrouillé le tiroir, et ne rendre de l'argent que quand le système informatique accepte l'échange. Il ou elle doit aussi avoir une bonne élocution pour comprendre la majorité des clients. L'endurance pour scanner de nombreux produits et la concentration sont importantes. Le caissier doit se tenir au courant des promotions en cours, avec les codes et les pourcentages associés.

Le caissier ou l'hôtesse de caisse est en général en bas de l'échelle hiérarchique, et peut se réjouir si ses horaires de travail sont réguliers, excluent les soirs, le dimanche et les jours fériés. Cependant, chaque heure est généralement pointée grâce à des badges, et les heures supplémentaires ou complémentaires doivent donc être comptées. Dans de nombreux magasins, l'environnement est peu agréable, il fait trop froid ou trop chaud, et le bruit ambiant est important et surtout répétitif avec la diffusion d'offres publicitaires. Si les contacts avec certains clients, surtout âgés, peuvent être enrichissants, les agressions verbales sont également fréquentes.

Les magasins de grande distribution et les magasins en libre-service emploient encore le plus grand nombre de caissiers, mais le métier se confond de plus en plus avec celui de la mise en rayon. Seuls les grands magasins maintiennent des caissiers dédiés, tant les produits sont variés et demandent des vérifications et un choix de sacs compris dans le service du magasin. Dans les magasins de petite taille, le caissier fait tout, de la réception des marchandises au rangement.