Job d'été 2022 : qui recrute en PACA ?

Les projets d’embauche de saisonniers s’élèvent à 112 480 en Provence-Alpes-Côte d’Azur pour 2022, dont 30 840 liés à l’hébergement et la restauration et 22 190 à l’agriculture. Ainsi, près de 10% des besoins en main-d’œuvre de toute la région concernent exclusivement les serveurs de cafés et restaurants (11 800) !

Les départements les plus demandeurs sont les Bouches-du-Rhône (29 410), le Var (28 000) et le Vaucluse (20 780). La région des Alpes-Maritimes complète le podium (20 080).

Les emplois saisonniers à pourvoir dans les Bouches-du-Rhône

L’hébergement et la restauration, l’agriculture ainsi que les services scientifiques, techniques et administratifs sont dans le trio de tête des secteurs les plus en demande. Les bassins d’emploi de Marseille, Aix et le pays d’Arles concentrent les trois quart des besoins en saisonniers du département.

• 2 960 Agriculteurs salariés
• 2 180 Serveurs de cafés restaurants
• 1 720 Artistes (musique, danse, spectacles)
• 1 580 Aides et apprentis de cuisine, employés polyvalents de la restauration
• 1 540 Professionnels de l'animation socioculturelle

Les emplois saisonniers à pourvoir dans le Var

Le secteur de l’hébergement et de la restauration est sans conteste le secteur le plus pourvoyeur d’emploi saisonnier dans le Var en 2022 et représente près d’un tiers des besoins (10 040 projets d’embauche), suivent l’agriculture (4 300) et le commerce de détail (3 160).

• 3 840 Serveurs de cafés restaurants
• 2 350 Viticulteurs, arboriculteurs salariés
• 1 820 Cuisiniers
• 1 690 Aides et apprentis de cuisine, employés polyvalents de la restauration
• 1 690 Employés de l'hôtellerie

Les emplois saisonniers à pourvoir dans le Vaucluse

Dans le Vaucluse, la viticulture, l’agriculture et les services sont les plus gros demandeurs de main-d’œuvre.

• 4 400 Viticulteurs, arboriculteurs salariés
• 4 170 Agriculteurs salariés
• 1 620 Serveurs de cafés restaurants
• 870 Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires
• 770 Employés de l'hôtellerie

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