Hôtellerie-restauration : nos conseils pour bien rédiger votre CV

Pour sortir du lot, vous devez d'abord vous assurer que votre CV respecte les bonnes pratiques générales, qui sont les mêmes pour tous les secteurs : un CV clair, aux infos bien hiérarchisées et à l'orthographe impeccable. Vous pourrez ensuite vous focaliser sur les spécificités de l'hôtellerie-restauration.

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Personnalisez votre CV

Vous avez plusieurs années d'expérience ? Choisissez de donner la priorité à certains de vos emplois précédents à la lumière de celui auquel vous postulez aujourd'hui. Si vous voulez obtenir un poste de serveur dans une grande brasserie, mettez en valeur les expériences qui ont prouvé votre capacité à tenir un rythme soutenu, à traiter dans un ordre pertinent les différentes demandes reçues en urgence, à travailler en équipe malgré d'éventuelles tension dues au volume de travail... Si vous postulez à une offre dans un établissement de luxe, mettez plutôt l'accent sur les expériences qui ont fait la démonstration de votre efficacité, de votre discrétion et de votre sens du service client.

Sans expérience, vous pouvez trouver dans vos premiers jobs d'appoint ou d'été des qualités qui relèvent du savoir-être et pourraient donner un coup de pouce à votre candidature : votre capacité à rester enthousiaste après un mois de phoning, à vous adapter à des changements de postes après un été d'intérim...

Quant à l'accroche, vous avez également tout intérêt à la personnaliser pour que le recruteur comprenne votre ambition et ce que vous attendez du poste.

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Faites une vraie place aux langues

Si vous postulez dans une grande ville ou dans un établissement situé dans une zone touristique, la maîtrise d'une langue étrangère est un véritable atout pour votre candidature. Vous avez une appétence pour les langues ou vous avez eu l'occasion de vous améliorer via un séjour à l'étranger ? Votre CV pourrait attirer la curiosité des recruteurs. Si cela se révèle pertinent, vous pouvez donc donner un peu plus de place aux langues qu'avec une simple mention "lu, parlé, écrit", notamment si vous disposez d'une certification du type TOEFL ou TOEIC.

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Pensez à mentionner les formations complémentaires que vous avez suivies

Vous avez eu la formation HACCP ? Vous avez suivi un module spécialisé dans les allergies et intolérances alimentaires ? Vous n'êtes pas sommelier mais votre niveau de connaissance des vins est bien supérieur à ce qu'on exigeait de vous pendant votre formation initiale ? Ce sont des points forts qui pourraient éveiller l'intérêt des recruteurs.

N'oubliez pas de mentionner aussi vos compétences opérationnelles et logicielles, notamment si vous maîtrisez des logiciels de gestion et de réservation spécifiques à votre secteur. La maîtrise des réseaux sociaux n'a absolument rien d'obligatoire mais si c'est un terrain de jeu qui vous est familier à titre professionnel (gestion des comptes d'une asso, d'un club sportif...), cela pourrait intéresser un employeur qui se sent perdu face à ces outils, ne serait-ce que pour être conseillé quand un commentaire en ligne désagréable est publié.

En définitive, vous allez jouer sur deux tableaux : montrer la pertinence de votre candidature en miroir de l'offre d'emploi et donner à voir vos points forts et ce qui fait votre valeur ajoutée par rapport aux autres CV reçus.

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(GettyImages/MmeEmil)