Marché de l'emploi

Quels sont les 5 métiers qui recrutent le plus ?

Quels sont les 5 métiers qui recrutent le plus ?

A l’occasion de la sortie de son Guide 2016 des secteurs qui recrutent, le Centre d'Information et de Documentation Jeunesse (CIDJ) a fait le point sur les métiers qui recrutent le plus en 2016 et en particulier sur ceux qui recrutent des jeunes sans qualification ou avec un faible niveau de qualification.

S’appuyant sur les travaux prospectifs de France Stratégie et de la Dares (« Les métiers en 2022 »), sur l’enquête Besoin en main d’œuvre (BMO) de Pôle emploi et sur les différents travaux des branches professionnelles, le CIDJ a extrait un « Top 5 des familles professionnelles les plus créatrices d’emploi » :

  1. Aides à domicile
  2. Aides-soignants
  3. Vendeurs
  4. Employés de l’hôtellerie-restauration, cuisiniers
  5. Agents de sécurité

Aides à domicile

En recoupant les prévisions de différents acteurs, il apparaît que le métier d’aide à domicile est celui qui recrute le plus sans ou avec peu de qualification : 159 000 créations nettes d’emplois sur un total de 322 000 postes à pourvoir ont été recensé sur la période 2012-2022 par France Stratégie et la Dares. A titre comparatif, on est loin devant des métiers très qualifiés tels que les ingénieurs de l’informatique avec 90 000 créations nettes d’emplois sur la même période) ou les cadres des services administratifs, comptables et financiers (97 000).

L’Agence Pôle Emploi (BMO) tablait quant à elle sur 73 500 projets de recrutement dans les métiers de l’aide à domicile qui regroupe les suivants : aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales, auxiliaires de vie, employés de maisons, personnels de ménage.

Ces métiers qui demandent peu de qualification sont accessibles : 70% des employé(e)s de maison n’ont aucun diplôme, 20 % sont titulaires du CAP-BEP et 44 % des aides à domicile ont un niveau terminal sans le Bac.Pourtant, plus de la moitié des recrutements recensés par Pôle emploi sont jugés « difficiles » par les employeurs.

En cause, la mauvaise image dont souffre la filière, à cause des horaires, des salaires, des contrats parfois précaires ou à temps partiel qui y sont pratiqués, mais également à cause de l’effort physique qu’ils demandent à ceux qui les exercent. Le secteur est ainsi majoritairement féminin, plutôt âgé, peu diplômé note le CIDJ. Et 70% des aides à domicile exercent à temps partiel, la « norme » dans ce secteur qui compte aussi un niveau d’accidents de travail deux fois plus élevé que la moyenne tous métiers confondus.

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Aides-soignants

Cette famille professionnelle regroupe les aides-soignants mais aussi les aides médico-psychologiques (AMP), les auxiliaires de puériculture et les assistants médicaux. C’est la deuxième famille professionnelle la plus créatrice d’emplois avec 233 000 postes à pourvoir à l’horizon 2022 dont 103 000 créations nettes d'emploi et 130 000 postes liés à des départs à la retraite (source : France Stratégie/Dares). De son côté, Pôle emploi a recensé 41 000 projets de recrutement d’aides-soignants en 2015 pour son enquête BMO.

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Vendeurs

232 000 postes de vendeurs sont à pourvoir sur la période 2012-2022 dont 100 000 créations d’emploi. Cette famille professionnelle compte des professionnels qualifiés, titulaires de diplômes (CAP, Bac pro, BTS…).

> Commercial-vendeur : les fonctions et les compétences les plus recherchées

Les postes non qualifiés (caissier, employé libre-service) ne créeraient pas d’emploi sur la période 2012-2022 mais compteraient 48 000 départs à la retraite à remplacer selon France Stratégie/Dares.

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Employés de l’hôtellerie et de la restauration et cuisiniers

C’est la quatrième famille la plus créatrice d’emplois avec :

- 117 000 postes d’employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie et de la restauration dont 72 000 de créations d’emplois.

- 107 000 postes de cuisiniers dont 64 000 liés aux départs en retraite et 43 000 créations d’emplois.

En 2015, Pôle emploi a recensé plus de 237 000 projets de recrutement dans l’hôtellerie-restauration dont 61,5 % d’emplois saisonniers (Cf. enquête BMO).

> 10 métiers phares de l’hôtellerie-restauration

De nombreux postes sont à pourvoir dans la restauration rapide et collective. Selon les branches professionnelles, 5 000 à 10 000 emplois sont à pourvoir dans la restauration rapide en CDI (91 %) et à temps partiel (80 %). La restauration collective dénombre 20 000 recrutements par an en moyenne et estime que 16 000 postes de cuisiniers ne sont pas pourvus actuellement.

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Agents de sécurité

 

C’est la 5e famille la plus créatrice d’emplois à l’horizon 2022 avec 73 000 postes d’agents de gardiennage et de sécurité dont 47 000 postes liés à des départs à la retraite (soit 65 %) et 26 000 créations d’emploi (source : France Stratégie/Dares).

En 2015, Pôle emploi a recensé 22 000 projets de recrutement d’agents de sécurité et de surveillance dont 6 500 en Ile-de-France, 3 000 en Paca et 2 200 en Rhône-Alpes.

En France, on dénombre 150.000 agents de sécurité. La sélection pour obtenir la carte professionnelle afin de devenir agent de sécurité privée est sévère : seulement 40% des candidats obtiennent la carte, obligatoire pour exercer le métier dans le privé.

> Comment devenir agent de sécurité

A noter que les métiers de la Défense prévoient 24 000 recrutements en 2016 dont environ 10 000 militaires du rang dans l’armée de Terre, principal recruteur. Le Bac est devenu le « diplôme de référence », les jeunes sans qualification représentent désormais moins de 20 % des recrutements.

+ Focus sur les métiers de l’économie verte +

Selon la Loi de Transition énergétique pour la croissance verte, promulguée en août 2015, le gouvernement table sur la création de 100 000 emplois d'ici 2018 dont 75 000 emplois dans la rénovation énergétique du bâtiment (500 000 logements concernés par an d’ici à 2017) et près de 30 000 dans les énergies renouvelables.

Au sein de l’économie verte, les deux domaines qui offrent le plus d’opportunités sont :

- l’Eau, Assainissement Déchets Air (EADA) : 220 000 emplois qui serviront à renouveler les effectifs.

- les Energies renouvelables, avec la création de 125 000 emplois à l’horizon 2020 selon le Syndicat des énergies renouvelables (Ser).

Par « métiers de l’économie verte », on entend deux grandes catégories de métiers :

- les métiers verts, qui « agissent sur les impacts négatifs et les dommages sur l'environnement » : éco-garde, agent de réseau eau potable, agent de collecte des déchets, responsable de station d'épuration, technicien en analyse de pollution…

- les métiers « verdissants » qui n'ont pas une finalité environnementale mais intègrent la dimension environnementale : ouvrier forestier, conseiller agricole, agent de valorisation du patrimoine, diagnostiqueur du bâtiment, architecte, maçon…

> A lire également : 10 métiers qu’on peut exercer sans avoir le Bac

En complément

"Ces Secteurs qui recrutent" - Guide 2016 : version papier 39 €, version ebook 29 €, offre combinée 49 €, à commander sur www.cidj.com, avec 24 fiches synthétisant pour chaque secteur, les chiffres-clés, les perspectives de recrutement, les difficultés de recrutement, les qualifications requises, un focus "Emploi et handicap", une liste indicative d'entreprises qui recrutent, et une sélection de sites emploi et d'organismes de référence. #secteursquirecrutent

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le 17/03/2016 par Priscilla Gout


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