Entreprises qui recrutent

Lidl, une enseigne qui a su s'adapter à la demande des clients

Par • Publié le 27 janvier 2012 à 15:12 • Modifié le 5 février 2015

L'enseigne Lidl est numéro 1 du discount alimentaire en France avec 5% de parts de marché. Une réussite qui tient surtout au concept et à l'adaptation régulière de l'offre produits aux demandes des clients. Le point en 3 questions avec Jennifer Kempf, Responsable Recrutement.

Quelle est la particularité de l'enseigne Lidl dans le secteur de la distribution ?

Notre concept est d'offrir des produits au meilleur rapport qualité/prix. Grâce d'abord à l'achat en gros volumes et à un nombre réduit de références de produits. En effet, nous partons du principe qu'à chaque besoin correspond un produit. Cela passe également par une organisation efficace, une présentation sobre de nos produits en magasin et du personnel compétent. C'est ce qui nous a permis de devenir numéro 1 du discount alimentaire en France.

Et par rapport à vos concurrents directs, quelle est votre différence ?

Même si le concept fonctionne depuis 20 ans, nous avons eu à coeur de nous adapter sans cesse à la demande de nos clients. Exemple le plus récent, en 2011 : nous avons décidé de répondre à une nouvelle attente de nos clients en mettant en place le pain et la viennoiserie dans 600 magasins sur les 1600 actuellement en France. Nous avons ainsi étoffé notre offre de services avec un principe de four à pain directement implanté dans les magasins pour proposer à nos clients du pain frais tout au long de la journée. Ce déploiement va se poursuivre en 2012.

D'autre part, si nous avons pu conserver notre position de leader, c'est parce que nous avons su diversifier au fil du temps notre offre d'assortiment tant au niveau de notre gamme permanente que dans les actions et thématiques ponctuelles de produits alimentaires ou non-alimentaires que nous proposons. Nous avons, par ailleurs été les premiers dans le hard discount à proposer des marques nationales leaders à nos clients. Cela dit, nos concurrents directs actuels ne sont pas uniquement les autres enseignes du hard discount mais également et de plus en plus les enseignes " classiques " qui proposent des marques distributeurs comme Leclerc, par exemple.

Les métiers dans votre enseigne sont aussi différents par rapport à la distribution "classique"...

Nos métiers sont plus riches et variés que dans d'autres enseignes. Par exemple chez Lidl, les personnes qui sont à la caisse participent également à la présentation des produits. Nous avons à coeur de développer cette polyvalence chez nos collaborateurs. Pour nos 30 nouvelles ouvertures de magasins prévues en 2012, de nombreux postes sont d'ailleurs à pourvoir partout en France.

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